💥ЭТА СЫРАЯ ГОРЧИЦА - ПРОСТО ОТПАД
Время приготовления - 3 минуты.
Можно сделать в двух вариантах: горчица-лайт и горчица едрёная.
🚩Лайт -вершион:
• 2 ст. л. семян горчицы
• небольшое яблоко
• 2 ст.л. сока лимона
• 2-3 ст.л. масла холодного отжима
• немного корицы, мускатного ореха
• щепотка куркумы
• чуть розовой гималайской соли (по желанию, кто ещё употребляет)
Семена горчицы смолоть в кофемолке в порошок, яблоко пюрировать с небольшим количеством воды в блендере, смешать с горчицей. Добавить сок лимона, специи и масло, перемешать в блендере до однородности. Переложить в стеклянную банку, добавить цельные семена горчицы (по желанию), плотно закрыть крышкой, убрать в холодильник на ночь.
🚩Едрён горчица:
• 3 ст.л. семян горчицы (перемолотых)
• 1-2 ст.л. семян горчицы (цельных)
• сок одного лимона
• 1 ч.л. мёда
• 1 ч.л. куркумы
• 1/2 ст.л подсолнечного масла холодного отжима.
Всё тщательно перемешать в баночке, добавляя по чуть-чуть воды. Добавить цельные семена, перемешать, закрыть крышкой, оставить на ночь при комнатной температуре.
На утро горчица будет готова. Вторая получается погуще и поострее. Намазываем на хлебцы и наслаждаемся.
Оба рецепта почти одинаковые, только в одном случае яблоко (из-за чего горчица более мягкая на вкус), во втором - мёд. Экспериментируйте с ингредиентами.
#рецепты@okhealth
